Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Aufbau und Aufrechterhaltung eines QM-Systems, sowie aller erforderlichen Zulassungen und Zertifizierungen

• Kontrolle und Einhaltung der Produktspezifikationen
• Sicherstellung der Produktqualität und Produktsicherheit gemäß den gesetzlichen Anforderungen
• Kommunikation der Qualitätsleistung des Unternehmens
• Mitwirkung bei Aufbau und Pflege des Krisenmanagements
• Unterstützung der Lieferanten bei der Optimierung von Produktqualität

Aufgaben und Verantwortung

• Pflege und Aufrechterhaltung des HACCP-Systems
• Erstellung der erforderlichen Dokumentation im Rahmen des QM-Systems
• Zentrale Bearbeitung von Reklamationen und amtlichen Beanstandungen
• Bearbeitung von Anforderungen seitens der Behörden wie LAVES, Gewerbeaufsichtsamt und Veterinäramt
• Durchführung von Reinigungskontrollen und Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen
• Auswertungen von Reinigungsergebnissen und Reklamationen
• Mitglied des HACCP und Food Defense Teams
• ASA-Mitglied
• Kommunikation mit Vertreib und Kunden
• Durchführung von Probenahmen
• IFS- und Bio Beauftragte
• Strahlenschutzbeauftragte
• Sämtliche erforderlichen Kontrollen im QM-System (Awenko)